вторник, 23 апреля 2013 г.

Банановые кексы с клюквой

Сегодня у нас на десерт бабановые кексы с клюквой *) Универсальный рецепт выпечки - заменяем клюкву на другие ягоды и получаем уже совершенно другие кексики, а можно добавить орешки или сухофрукты, или кусочки шоколада и так далее, и так далее.) Угощайтесь!


Необходимые продукты:
(на 12 больших кексиков)
150 г размягченного сливочного масла,
150 г сахара,
150 г молока,
2 спелых банана (раздавить),
3 яйца,
300 г муки,
1 ч. л. с горкой разрыхлителя,
2 большие пригоршни замороженной клюквы (или других ягод),
миндальные лепестки.

Процесс приготовления:
Масло взбить с сахаром, добавить яйца, затем молоко и бананамы. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать, аккуратно вмешать в тесто клюкву. Разложить тесто по формочкам на 3/4 объема. Присыпать миндальными лепестками. Выпекать при 200°С 20 минут(готовность проверить спичкой и смотреть на внешний вид).

4 комментария:

  1. Спасибо опробуем обязательно!!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Сегодня сделала....мммм.. очень вкусно)))правда у меня получилось 18 кексов....спасибо за рецепт-записала себе в копилку)

    ОтветитьУдалить