У меня уже почти весна .) Продолжая эту тему - вязаная брошь "Анютины глазки" (диаметр 6 см). В проекте ещё одна сине-фиолетового цвета.
воскресенье, 27 февраля 2011 г.
пятница, 25 февраля 2011 г.
Бусы "Весенние"
среда, 23 февраля 2011 г.
Зимний завтрак или Гранола с сухофруктами
Зимой, в холода как-то само собой хочется плотненько подкрепиться, особенно с утра. Для зимнего завтрака очень подходит гранола с сухофруктами от Юлии Высоцкой. Нет ничего проще сделать эти мюсли! А какая польза и вкуснота *)
Неоходимые продукты:
300 г овсяных хлопьев,
100-120 мл яблочного сока (лучше свежевыжатого),
3 горсти миндаля,
3 горсти сушеной клюквы,
2 горсти нежареных семян подсолнечника,
1 горсть тыквенных семечек,
2 горсти кунжутного семени,
3 ст. л.растительного масла без запаха.
Прицесс приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 200°С. Овсяные хлопья выложить в глубокую миску, добавить 2 горсти миндаля. Оставшийся миндаль измельчить в ступке и тоже отправить в миску к хлопьям. Добавить семечки, клюкву, кунжутное семя. Влить яблочный сок и растительное масло и как следует перемешать. Глубокий противень смазать маслом и выложить на него овсяные хлопья с семечками и клюквой. Равномерно распределить ложкой. Противень с гранолой поместить в разогретую духовку, сразу же уменьшить температуру до 150°С и оставить на 10 минут. Готовую гранолу остудить, затем осторожно вынуть из противня.
Вместо клюквы можно использовать курагу, вяленую вишню, изюм или чернослив. Если яблочный сок недостаточно сладкий, добавить 1 ст. л. жидкого меда. Вместо кунжутного семени можно добавить кокосовую стружку или сухой имбирь.
Неоходимые продукты:
300 г овсяных хлопьев,
100-120 мл яблочного сока (лучше свежевыжатого),
3 горсти миндаля,
3 горсти сушеной клюквы,
2 горсти нежареных семян подсолнечника,
1 горсть тыквенных семечек,
2 горсти кунжутного семени,
3 ст. л.растительного масла без запаха.
Прицесс приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 200°С. Овсяные хлопья выложить в глубокую миску, добавить 2 горсти миндаля. Оставшийся миндаль измельчить в ступке и тоже отправить в миску к хлопьям. Добавить семечки, клюкву, кунжутное семя. Влить яблочный сок и растительное масло и как следует перемешать. Глубокий противень смазать маслом и выложить на него овсяные хлопья с семечками и клюквой. Равномерно распределить ложкой. Противень с гранолой поместить в разогретую духовку, сразу же уменьшить температуру до 150°С и оставить на 10 минут. Готовую гранолу остудить, затем осторожно вынуть из противня.
Вместо клюквы можно использовать курагу, вяленую вишню, изюм или чернослив. Если яблочный сок недостаточно сладкий, добавить 1 ст. л. жидкого меда. Вместо кунжутного семени можно добавить кокосовую стружку или сухой имбирь.
вторник, 22 февраля 2011 г.
Tea cosy
суббота, 19 февраля 2011 г.
Clafoutis aux cerises
Вишнёвый клафути - это типично французский десерт. А поскольку французский, то главный продукт тут - сливочное масло. Я вообще глубоко убеждена, что особенно в выпечку нужно использовать только хорошее сливочное масло. На вкус блюда это влияет напрямую. Классический клафути готовится из вишни, но его можно с лёгкостью готовить и с другими фруктами, а зимой подойдут даже мороженые ягоды из пакетов.
Необходимые продукты:
800г вишни,
1 стакан муки,
250 г хорошего сливочного масла,
4 яйца,
1,5 стакана молока,
2/3 стакана сахара + немного для посыпки,
1 ст. л. ванильного сахара.
Процесс приготовления:
Выньте из вишни косточки (по желанию). Растопите 2/3 сливочного масла, остудите. Яйца слегка взбейте в миске вилкой, всыпьте муку. Взбивая, добавте растопленное масло. Продолжая взбивать, частями добавте сахар, ванильный сахар и молоко. Форму для запекания смажте сливочным маслом, на дно выложите вишни и залейте тестом. Поставте форму в разогретую до 200°С духовку, через 10 мин. уменьшите температуру до 180°С. Выните форму из духовки. Оставшееся сливочное масло нарежьте маленькими кусочками, распределите его по поверхности клафути и верните форму в духовку. Выпекайте 25 мин. проверьте готовность, проткнув пирог в центре кончиком ножа: если остался сухим, клафути готов. Слегка посыпьте поверхность сахаром, совсем немного остудите (5-10 мин.) и подавайте клафути тёплым.
Bon Appétit!
Необходимые продукты:
800г вишни,
1 стакан муки,
250 г хорошего сливочного масла,
4 яйца,
1,5 стакана молока,
2/3 стакана сахара + немного для посыпки,
1 ст. л. ванильного сахара.
Процесс приготовления:
Выньте из вишни косточки (по желанию). Растопите 2/3 сливочного масла, остудите. Яйца слегка взбейте в миске вилкой, всыпьте муку. Взбивая, добавте растопленное масло. Продолжая взбивать, частями добавте сахар, ванильный сахар и молоко. Форму для запекания смажте сливочным маслом, на дно выложите вишни и залейте тестом. Поставте форму в разогретую до 200°С духовку, через 10 мин. уменьшите температуру до 180°С. Выните форму из духовки. Оставшееся сливочное масло нарежьте маленькими кусочками, распределите его по поверхности клафути и верните форму в духовку. Выпекайте 25 мин. проверьте готовность, проткнув пирог в центре кончиком ножа: если остался сухим, клафути готов. Слегка посыпьте поверхность сахаром, совсем немного остудите (5-10 мин.) и подавайте клафути тёплым.
Bon Appétit!
четверг, 17 февраля 2011 г.
Cable Yoke Pullover
Наконец-то довязала свой белый свитер с фигурной кокеткой! Модель из последнего Vogue Knitting, но немного изменённая. Пряжа - ангорка с мериносом, пушистая и мягкая .)
(сестра изъявила желание примерить, тут я её и сфотографировала, дабы показать, как примерно смотрится свитер целиком; только вот руки у меня длиннее и рукав мне как раз 3/4)
(сестра изъявила желание примерить, тут я её и сфотографировала, дабы показать, как примерно смотрится свитер целиком; только вот руки у меня длиннее и рукав мне как раз 3/4)
понедельник, 14 февраля 2011 г.
Crochet Cute Sweets Patterns - Japanese Crochet Book
воскресенье, 13 февраля 2011 г.
Имбирный чай
Февраль. Казалось бы вот и конец зимы, а нет... Мороз в самом разгаре и ещё всякие вирусные инфекции. В такое время я обязательно пью имбирный чай! Согревает, тонизирует и иммунитет укрепляет.
Необходимые продукты:
2-3 корешка очищенного имбиря (размером с большой палец),
1 ч. л. сахара,
небольшой пучок мяты,
несколько кружочков лимона,
1 л кипятка.
Процесс приготовления:
Все ингредиенты поместить в термос и залить кипятком. Дать настояться чаю пару часов (чем дольше настаивать чай, тем он становиться "круче"). При подаче обязательно процедить через сито.
Иногда я сахар не добавляю вообще, а готовый чай пью с ложечкой мёда *)
Необходимые продукты:
2-3 корешка очищенного имбиря (размером с большой палец),
1 ч. л. сахара,
небольшой пучок мяты,
несколько кружочков лимона,
1 л кипятка.
Процесс приготовления:
Все ингредиенты поместить в термос и залить кипятком. Дать настояться чаю пару часов (чем дольше настаивать чай, тем он становиться "круче"). При подаче обязательно процедить через сито.
Иногда я сахар не добавляю вообще, а готовый чай пью с ложечкой мёда *)
пятница, 11 февраля 2011 г.
My Blog Candy
27 марта моей Аделии исполниться 2 годика! Даже не верится, как быстро летит время, ведь только совсем недавно я выносила из роддома свёрток, в котором было крошечное чудо, а теперь... теперь это уже состоявщийся человек! .)) И именно в честь Аделии я хочу разыграть конфетку! На сей раз конфетка может порадовать любую рукодельницу:
- это несколько отрезов ткани (100% итальянский хлопок);
- кружева и ленточки (в том числе и наборчик самоклеющихся ленточек);
- баночка с бусинками;
- моточек прекрасной итальянской пряжи (ангорка с мериносом)
- и обязательно какая-нибудь сладость, ведь день рождения без сладостей не бывает .))
Приглашаю всех желающих поучавствовать!
Всё как обычно:
- У Вас дожен быть свой рукодельный блог - конфетные блоги будут сразу удаляться из списка участвующих;
- Вы должны в своём блоге оставить ссылку на этот пост с конфеткой;
- В комментариях к этому сообщению оставить ссылку на свой блог с указанием того места, куда вы поместили сообщение о ней. На момент розыгрыша ваши ссылки должны быть активны;
- быть моим Постоянным Читателем необязательно (но желательно.)
- это несколько отрезов ткани (100% итальянский хлопок);
- кружева и ленточки (в том числе и наборчик самоклеющихся ленточек);
- баночка с бусинками;
- моточек прекрасной итальянской пряжи (ангорка с мериносом)
- и обязательно какая-нибудь сладость, ведь день рождения без сладостей не бывает .))
Приглашаю всех желающих поучавствовать!
Всё как обычно:
- У Вас дожен быть свой рукодельный блог - конфетные блоги будут сразу удаляться из списка участвующих;
- Вы должны в своём блоге оставить ссылку на этот пост с конфеткой;
- В комментариях к этому сообщению оставить ссылку на свой блог с указанием того места, куда вы поместили сообщение о ней. На момент розыгрыша ваши ссылки должны быть активны;
- быть моим Постоянным Читателем необязательно (но желательно.)
среда, 9 февраля 2011 г.
Аделька и зима
вторник, 8 февраля 2011 г.
Pif - сюрприз от Ведьмы
На днях я получила ещё одну посылочку от моей пифочки - Ведьмы!!! Танюша прислала мне настоящие богатства!!! Клубочки не дают мне покоя и хочется сразу начать вязать (уже придумала что), но сначала нужно довязать уже начатые штучки.)) Мы с Аделькой в полном восторге от Тильды, я всё любовалась на таких кукол, а теперь и у меня есть это чудо! Танюша, огромное спасибо!! Так приятро получать порарки *)
воскресенье, 6 февраля 2011 г.
Рогалики с маком
Рогалики с маком по почередному рецепту Юлии Высоцкой. Это именно та выпечка, которая идеально подходит к завтраку! Рогалики и сами по себе вкусные, а с маслом, джемом или сыром, ммм... Всё, как всегда очень просто, попробуйте!
Необходимые продукты:
400 г муки,
50-60 г сливочного масла,
100 мл молока,
100 мл теплой воды,
20 г свежих дрожжей,
1 ст. л. меда,
1 яйцо,
мак,
1/4 ч. л. морской соли.
Процесс приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить мед, влить воду и перемешать. Оставить дрожжи набухать. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюльке. Муку соединить с солью и всыпать в молоко с дрожжами. Замесить тесто. Затем влить растопленное масло и хорошенько вымесить руками. Накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа. Противень выстелить бумагой для выпечки. Подошедшее тесто обмять и раскатать из него на присыпанной мукой рабочей поверхности довольно тонкий круг. Разрезать круг пополам, потом еще и еще раз пополам, чтобы получились треугольнички. Каждый треугольник скатать в рогалик (от широкой части к узкой) и выложить на противень. Накрыть влажным полотенцем и оставить на некоторое время в теплом месте. В небольшой пиалке слегка взбить яйцо, смазать рогалики, посыпать их маком и выпекать в разогретой духовке около 20 минут.
Необходимые продукты:
400 г муки,
50-60 г сливочного масла,
100 мл молока,
100 мл теплой воды,
20 г свежих дрожжей,
1 ст. л. меда,
1 яйцо,
мак,
1/4 ч. л. морской соли.
Процесс приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить мед, влить воду и перемешать. Оставить дрожжи набухать. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюльке. Муку соединить с солью и всыпать в молоко с дрожжами. Замесить тесто. Затем влить растопленное масло и хорошенько вымесить руками. Накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа. Противень выстелить бумагой для выпечки. Подошедшее тесто обмять и раскатать из него на присыпанной мукой рабочей поверхности довольно тонкий круг. Разрезать круг пополам, потом еще и еще раз пополам, чтобы получились треугольнички. Каждый треугольник скатать в рогалик (от широкой части к узкой) и выложить на противень. Накрыть влажным полотенцем и оставить на некоторое время в теплом месте. В небольшой пиалке слегка взбить яйцо, смазать рогалики, посыпать их маком и выпекать в разогретой духовке около 20 минут.
суббота, 5 февраля 2011 г.
Белые серьги
Подписаться на:
Сообщения (Atom)