пятница, 18 ноября 2016 г.

Палантин с шишечками

Уже совсем скоро нас накроет волна новогодних праздников (моё самое любимое время) и многие уже вовсю задумываются о подарках родным и близким. Заказы на мои шали и палантины из мохера не дают мне заскучать. На днях довязала очередной красивущий палантин с шишечками и каждый раз, когда вяжу на заказ, так мне нравится результат, что хочется оставить себе готовую вещь.



пятница, 4 ноября 2016 г.

Скоро зима... утепляемся в красивые шали!


Сегодня Ригу завалило первым снегом,  таким белоснежным, мягким и пушистым, просто настоящая новогодняя сказка!
Значит пора утепляться... например вот такой красивой шалью Swallowtail lace shawl по дизайну Evelyn Clark. Ниточки Soft Dream by BBB (75% кид мохер и 25% шёлк), спицы 4 мм. Вязать шаль теперь любимое дело, просто терапия! 



воскресенье, 14 августа 2016 г.

Мои летние феечки

Навышивала забавных феечек, правда не знаю, оформлю ли их в календарь, как задумал автор дизайнов, но в любом случае они отлично передают настроение *) К слову. дизайны из журнала Cross Sticher.



понедельник, 18 июля 2016 г.

Летнее пальто из мохера с шёлком

Я просто обязательно хочу похвастаться своей последней работой - это летнее пальто из мохера с шёлком. Связать что-то подобное захотела уже давно и вот этой весной всё сложилось. Пальто получилось невесомое, очень нежное и мягкое, но в то же время и согревающее прохладными вечерами. Ниточка итальянская (75% мохер и 25% шёлк), спицы 4 мм. Сказать что я довольна результатом, это ничего не сказать, я просто влюблена *) А руки уже так и тянутся повторить эту красоту.



пятница, 26 февраля 2016 г.

Для малыша

Недавно у моей очень хорошей знакомой родился долгожданный внук. В подарок она попросила связать для малыша конверт и кардиганчик. Конверт сфотографировать я не успела, а кардиганчик показываю во всей красе .) Кардиганчик связан из детской 100% мериносовой шерсти (очень мягкой), спицами 3,5 мм, спереди вшита молния. Кажется получилась прекрасная вещичка на весну *)

воскресенье, 7 февраля 2016 г.

Сочники с творогом

Я очень люблю выпечку с творогом и наконец-то нашла идеальный рецепт сочников. Тонкое хрустящее тесто и вкусная творожная начинка (которая никуда не растекается.)


Необходимые продукты (на 25 штук):
Для теста:
300 гр муки,
1 желток,
100 г сметаны,
80 г сахара,
65 г сливочного масла,
щепотка соли,
1 ч. л. соды.
Для начинки:
550 г творога,
2 яичных белка,
2 ст. л. муки (с верхом),
80 г сахара,
несколько капель ванильной эссенции.

Процесс приготовления
Для теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Желток взбить с сахаром до пышности, добавить сметану и мягкое сливочное масло, взбить еще раз. Добавить просеянную муку, соль и соду. Замесить тесто руками. Оно должно получиться мягким и эластичным, но не липнущим к рукам. Для начинки соединить все ингредиенты и взбить блендером до однородности.Тесто раскатать толщиной в 0,3-0,5 см, вырезать круги диаметром 8 см. Выложить 1 ст. л. начинки на один край заготовки и накрыть вторым краем, не скрепляя. Выпекать сочники в предварительно разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут. Готовые сочники остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.