Печень "Домашнее"

Как вы уже видили, Нюта прислала мне формочки для печенья (огромное спасибо, Нюта!) и мне тут же захотелось их испробовать. Этот рецепт известен всем, ничего нового, но печенье "Домашнее" - это просто палочка-выручалочка, особенно если дома ну ничего нет .) А ещё его можно предложить и маленьким деткам, ведь все ингридиенты натуральные, а количество сахара можно и уменьшить.


Необходимые продукты:
250 г сливочного масла,
3 стакана муки,
2-3 яйца,
1 стакан сахара,
1/2 ч. л. соды,
цедра 1 лимона,
1 щепотка ванилина или несколько капель ванильной эссенции.

Процесс приготовления:
Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягченное сливочное масло, соду, мелко натёртую цедру лимона и ванилин. Перемешать до однородности, просеять сверху муку и замесить очень крутое тесто. Формочками вырезать печенье и разложить на противень (на бумагу для выпечки), сверху можно посыпать сахаром. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут.