Необходимые продукты:
120 г горького шоколада,
2 стакана молока,
1 ч. л. кукурузного крахмала,
1-2 ст. л.сахара.
Процесс приготовления:
Половину молока влить в кастрюльку, добавить поломанный на кусочки шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится. В оставшемся молоке растворить крахмал и, постоянно взбивая венчиком, влить шоколад. Затем добавить сахар. Помешивая, готовим на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не начнет густеть.
Разлить по кружкам и наслаждаться *)
Кстати, вкуснее этого горячего шоколада я нигде не пробовала, даже в самых-сымых кафешках. Наверное потому, что приготовлен дома with love ♥
Давно заглядывалась на этот рецепт у Юли, но меня сильно смущал крахмал. Тепрь видимо всё же попробую
ОтветитьУдалитьАаа, кстати в крахмале и фишка .) Он вспенивает всё это дело и получаются такие пузырики, как на фото.
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте! спасибо за рецепт! а как вы думаете кукурузный крахмал на картофельный можно заменить или всё же нет?
ОтветитьУдалитьвсегда пожалуйста .)
ОтветитьУдалитьзаменить можно, я по крайне мере заменяла, эффект тот же .))
ух ты! классный рецепт! спасибо!
ОтветитьУдалитьна здоровье! .)
ОтветитьУдалить